tahu merupakan salah satu sumber protein yang berasal dari kedelai. di pabrik tahu, kacang kedelai yabg dicuci digiling terlebih dahulu. selanjutnya, perajin ta

tahu merupakan salah satu sumber protein yang berasal dari kedelai. di pabrik tahu, kacang kedelai yabg dicuci digiling terlebih dahulu. selanjutnya, perajin tahu menuangkan bubur kedelai ke dalam selembsr kain tipis dan menggoyang goyankannya sampak terbentuk tahu. proses pemisahan campurab yang dilakukan oleh perajin yahu tersebut adalah
A. filtrasi
B. ekstraksi
C. evaporasi
D. dekantasu