roti tawar, nasi, dan sagu mengandung zat tepung. mengapa roti atau nasi atau sagu terasa manis setelah lima menit di mulut kamu tanpa dikunyah? jelaskan!

karena di dalam mulut terdapat enzim amilase yang mengubah zat tepung menjadi glukosa

Karena di lidah manusia terdapat enzim yang disebut enzim amilase. Enzim ini berguna untuk mengubah zat tepung menjadi zat gula. Sehingga kita merasakan manisnya makanan tadi.