a. lemak berdasarkan asalnya dapat dibagi menjadi lemat nabati dan lemak hewani mengapa keberadaan lemak dapat menjaga tubuh kita tetap sehat? b. mengapa konsum

Secara umum dapat dikatakan bahwa lemak memenuhi fungsi dasar
bagi manusia, yaitu:
1. Menjadi cadangan energi dalam bentuk sel lemak . 1 gram lemak
menghasilkan 39.06 k joule atau 9,3 k cal .
2. Lemak mempunyai fungsi selular dan komponen struktural pada
membran sel yang berkaitan dengan karbohidrat dan protein demi
menjalankan aliran air , ion dan molekul lain, keluar dan masuk ke
dalam sel .
3. Menopang fungsi senyawa organik sebagai penghantar sinyal,
seperti pada prostaglandin dan steroid hormon dan kelenjar
empedu.
4. Menjadi suspensi bagi vitamin A, D, E dan K yang berguna untuk
proses biologis
5. Berfungsi sebagai penahan goncangan demi melindungi organ
vital dan melindungi tubuh dari suhu luar yang kurang bersahabat.